http://www.vegr.fr/2010/01/27/restos-%e2%80%9cil-faut-une-tva-socio-eco-logique%e2%80%9d/ IL EST TEMPS DE SE REMETTRE A TABLE ! Wed, 08 Feb 2012 16:55:52 +0100 http://wordpress.org/?v=abc hourly 1 http://www.vegr.fr/2010/01/27/restos-%e2%80%9cil-faut-une-tva-socio-eco-logique%e2%80%9d/comment-page-1/#comment-24 petit zaza Fri, 29 Jan 2010 13:44:37 +0000 http://ssl3.ovh.net/~vegrvpio/?p=948#comment-24 Je tiens a réagir sur l'idée du macaron, que nous pourrions appeler le label des restaurateurs eco responsable. Ce label irait plus loin que le seul label bio ou AB qui ne concerne que le mode production et de vente des produits en général sans prendre en compte le facteur social et environnemental dans son ensemble : à titre d'exemple des produits peuvent être bio, mais produit à l'étranger par des travailleurs esclaves, en petites quantité et donc en favorisant le suremballage. Ce que je crois comprendre dans cette proposition des vegr c'est une prise en compte plus large. Non seulement les produits peuvent être bios, mais pas seulement!! Il doivent privilégier les filières courtes pour contrer les influences de la speculation internationale basée sur le dumping social et les pressions des financiers des groupes de distribution. Il doivent privilégier les producteurs locaux qui respectent la législation français auquel notre identité est liée et qui aime leur terre. Ils doivent être de saison pour rappeler quelques valeurs à nos concitoyens : en matière d'alimentation, le tout tout le temps, conduit à des gaspillages honteux. Je suis donc POUR un label eco responsable et citoyen qui permettra de faire la différence entre le bon grain de l'ivraie. Je tiens a réagir sur l’idée du macaron, que nous pourrions appeler le label des restaurateurs eco responsable. Ce label irait plus loin que le seul label bio ou AB qui ne concerne que le mode production et de vente des produits en général sans prendre en compte le facteur social et environnemental dans son ensemble : à titre d’exemple des produits peuvent être bio, mais produit à l’étranger par des travailleurs esclaves, en petites quantité et donc en favorisant le suremballage. Ce que je crois comprendre dans cette proposition des vegr c’est une prise en compte plus large. Non seulement les produits peuvent être bios, mais pas seulement!! Il doivent privilégier les filières courtes pour contrer les influences de la speculation internationale basée sur le dumping social et les pressions des financiers des groupes de distribution. Il doivent privilégier les producteurs locaux qui respectent la législation français auquel notre identité est liée et qui aime leur terre. Ils doivent être de saison pour rappeler quelques valeurs à nos concitoyens : en matière d’alimentation, le tout tout le temps, conduit à des gaspillages honteux. Je suis donc POUR un label eco responsable et citoyen qui permettra de faire la différence entre le bon grain de l’ivraie.

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