L’UMIH et ses magouilles expliqués aux restaurateurs qui veulent s’informer par le magazine « L’industrie Hôtelière » | Les vrais états généraux de la restauration

L’UMIH et ses magouilles expliqués aux restaurateurs qui veulent s’informer par le magazine « L’industrie Hôtelière »

Xavier Denamur | 22 avril 2010 | 11 h 07 min

Un air frais de liberté commencerait-il à souffler dans la restauration? Lisez Ici l’article.

Contrairement à l’hebdomadaire »L’Hôtellerie-Restauration » qui diffuse allègrement la propagande des « gros acteurs » des CHR, L’industrie Hôtelière » a eu le courage d’écrire un article objectif qui permettra à tous de se faire une opinion sur le dernier épisode de la série tragico-comique qui se joue entre les « restaurateurs » depuis le premier juillet 2009.

Alors que madame Pujol a été confirmée dans ses fonctions par un jugement, MM. Roland HEGUY et Hervé BECAM figurent toujours comme Président et Vice-président de l’UMIH sur le site de l’UMIH. Le fonctionnement démocratique et les décisions de justice ne semblent pas concerner ce petit club de »putchistes » à la solde du groupe ACCOR, rien de d’anormal finalement.